Kan man micra aluminiumfolie

Kan man micra aluminiumfolie? Kort svar: nej, det bör du absolut inte göra. Det kanske verkar som ett smart knep för att hålla värmen på maten, men det kan faktiskt orsaka gnistor i mikrovågsugnen och potentiellt starta en brand. Om du vill veta varför detta händer och vad du kan göra istället, läs vidare.

Varför metall och mikrovågor är farligt tillsammans

Mikrovågsugnar fungerar genom att skicka ut mikrovågor som får vattenmolekyler i maten att vibrera snabbt. Den vibrerande energin värmer upp maten inifrån. Aluminiumfolie är metall, och metall gör något helt annat - den reflekterar mikrovågorna istället för att låta dem passera genom.

När mikrovågorna reflekteras av metallytan skapar det elektriska urladdningar. Dessa urladdningar ser du som gnistor inne i ugnen. Gnistorna kan förstöra mikrovågsugnen och väcka branden på materialet.

Det är samma princip som när du ser blixtar på himlen (fast mycket mindre, förstås) - det är kraftig elektricitet som söker väg ut. I mikrovågsugnen blir det samma sak, bara i liten skala och mycket snabbare.

Vad som faktiskt händer när du micrar aluminiumfolie

Du sätter in maten inlindad i aluminiumfolie och startar ugnen. Efter några sekunder börjar du se små glödande prickar inuti - det är gnisterna. Det kan verka coolt i första sekunden, men det är faktiskt en varningssignal.

Gnisterna blir värre ju längre du låter ugnen köra. Folien kan börja glöda rött och till och med antändas. Det värsta scenariot är att det sprids till annat material i ugnen eller att själva ugnen tar skada.

Även om du stänger ugnen genast och ingenting brinner, kan upprepade gnistor skada de inre delarna av mikrovågsugnen. Du kan förstöra magnetronen, som är hjärtat i din ugn.

Säkra alternativ för mikrovågsugnen

Det finns flera helt säkra sätt att täcka eller värma mat i mikron. Du behöver inte sluta täcka din mat - du behöver bara välja rätt material.

• Glasklocka eller glasskal: Glaset låter mikrovågorna passera genom utan problem. Det är också enkelt att se vad som händer med maten.
• Mikrovågssäker plastfolie: Det finns speciell plastfolie som är gjord för mikron. Den håller värmen inne utan att skapa gnistor.
• Keramiska lock: Om dina keramiska kärl har lock passar de perfekt. Kontrollera bara att locken är märkta som mikrovågssäkra.
• Porslin eller keramik: Säkert och snyggt att värma mat i direkt.

Det smartaste är att köpa ett par glasklockor i olika storlekar. De fungerar för nästan allt och håller många år.

Vad du gör om det redan hänt

Du har redan börjat mikrovågsugnen med aluminiumfolie och ser gnistor? Panik inte, men agera snabbt. Stäng av ugnen omedelbar genom att trycka på pausknappen eller dra ur sladden. Invänta några sekunder innan du öppnar dörren så att eventuella gnistor slocknar.

Ta sedan försiktigt ut maten. Använd grytvantar eller en trasa för att skydda händerna. Kontrollera att aluminiumfolien inte brinner eller glödar ännu. Om det gör det, låt ugnen vila några minuter innan du försöker ta ut det.

Efter det är det viktigt att kontrollera mikrovågsugnen innan du använder den igen. kolla insidan på eventuella brända fläckar eller skadat ämne. om du ser något märkligt, låta ugnen vila eller rådgöra med en tekniker innan nästa användning.

Aluminiumfolie är fortfarande din vän - bara inte i mikron

Sluta inte att använda aluminiumfolie bara för att den inte passar i mikron. I vanlig ugn är aluminiumfolie perfekt för att täcka mat, baka in grönsaker eller skydda kanterna på bröd från att bli för brunt.

Det enda du behöver komma ihåg är: aluminiumfolie för vanlig ugn, glasklocka eller mikrovågssäker plastfolie för mikron. Så enkel är regeln, och då undviker du alla problem framöver.